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東北農(nóng)業(yè)大學(xué)大豆生物學(xué)教育部重點實驗室

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研究內(nèi)容

研究內(nèi)容

概要:
概要:
詳情

1、利用生物信息學(xué)和分子生物學(xué)等手段,解析大豆在新型逆境環(huán)境脅迫條件下和高附加值代謝產(chǎn)物的分子調(diào)控網(wǎng)絡(luò),挖掘關(guān)鍵調(diào)控基因,并通過分子和常規(guī)相結(jié)合的手段,創(chuàng)制高附加值抗逆大豆新品種。

 

2、食品加工專用高附加值功能大豆種質(zhì)資源的創(chuàng)制與品種培育:根據(jù)大豆深加工企業(yè)對加工原料的加工性狀的市場需求,通過現(xiàn)代分子育種技術(shù),創(chuàng)制和培育適合大豆深加工企業(yè)加工高附加值的功能性飲食品需求的加工專用大豆新品種,切實解決我國大豆產(chǎn)業(yè)存在的“成果轉(zhuǎn)化難”卡脖子瓶頸問題。

 

3、抗?fàn)I養(yǎng)因子缺失大豆種質(zhì)資源培育及其飼用價值評價:基于我國豆科飼草品質(zhì)低進口價格高等壓力、及大豆豆粕內(nèi)抗?fàn)I養(yǎng)因子對動物營養(yǎng)和健康的影響和企業(yè)市場需求,通過現(xiàn)代分子育種技術(shù),創(chuàng)制和培育適合作為粒用的抗?fàn)I養(yǎng)因子缺失的專用大豆新品種,以及青貯型大豆新品種,并對其進行上下游的飼用品質(zhì)檢測及飼用價值評價。

 

4、高附加值大豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)研究:針對創(chuàng)新團隊研發(fā)出的高附加值食品加工專用功能大豆新品種及特用飼用專用型大豆品種,進行優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效的配套栽培技術(shù)研究,為減輕國家對進口轉(zhuǎn)基因大豆的依賴,提供技術(shù)支持。

 

5、高附加值功能性大豆食品的開發(fā)與利用:針對創(chuàng)新團隊研發(fā)出的高附加值食品加工專用功能大豆新品種加工原料,進行各功能性營養(yǎng)成分的分析檢測、加工性狀及功能驗證與現(xiàn)代新食品的開發(fā)研究。

 

總之,通過“定向化育種、定單化種植、定制化加工”的“三定”模式的協(xié)同創(chuàng)新,克服我國大豆產(chǎn)業(yè)存在的“成果轉(zhuǎn)化難、豆農(nóng)賣豆難、企業(yè)創(chuàng)利難”的“三難“的瓶頸問題,為我國大豆產(chǎn)業(yè)全面健康可持續(xù)發(fā)展,提供技術(shù)支持。

 

 

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所  http://icscaas.com.cn/ 

 

東北農(nóng)業(yè)大學(xué) http://www.neau.edu.cn/ 

 

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)  http://www.njau.edu.cn/

 

中國作物學(xué)會 https://www.chinacrops.org/ 

 

SoyBase  https://www.soybase.org/ 

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